عصاره جوانه گندم

توضیحات

عصاره جوانه گندم

عصاره جوانه گندم طی چندین مرحله پخت از دانه های گندم جوانه زده به دست می آید. این عصاره سرشار از املاح معدنی مثل پتاسیم، آهن، روی، ید، فسفر، منیزیوم، کلسیم و سلنیوم است.

همچنین حاوی انواع ویتامین ها از جمله ویتامین A، ویتامین E و ویتامین های گروه B است. برای افرادی كه دچار كمبود املاح معدنی هستند يا کم خونی و ضعف پيدا كرده اند و از لحاظ جسمی و روحی ناتوان و ضعيف شده اند، مفید است.

عصاره ای با طعم دلپذیر و شیرین و ظاهری مشابه عصاره ی مالت جو است با این تفاوت که مزه ی آن کمی شیرین تر و طبع آن گرم است.

طبع گرم دارد و مکمل عالی برای بیماران ام اس است. باعث تقویت عمومی بدن ، افزایش انرژی و پیشگیری از ضعف و خستگی در آنها میشود.

خواص جوانه گندم برای سلامتی

جوانه گندم خود به تنهایی دارای ارزش غذایی بالایی است و میتواند در درمان یا پیشگیری بسیاری بیماریها مکمل غذایی خوبی باشد.

• میتواند سلامت قلب را بهبود بخشد
• جوانه گندم خطر دیابت را کاهش می دهد.
• ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.
• سلامت عضلات را تقویت میکند
• خاصیت ضد پیری دارد
• علائم یائسگی را کاهش می‌دهد.

این عصاره مقوی و مفید را از کجا بخرم؟

فراز شیمی به شما پیشنهاد میکند این عصاره مفید را از اینجا خریداری کنید.

همچنین میتوانید عصاره های برای خرید جوانه های جو و عدس و … در اصفهان از فروشگاه اسانس اقدام کنید.

همانطور که این ماده غذایی می تواند یک مکمل عالی برای بدن باشد در عین حال می تواند برای کسانی که به گلوتن حساسیت دارند خطرناک باشد. زیرا این عصاره دارای گلوتن است و ممکن است فرد را دچار صدمات جبران ناپذیری کند.

افرادی که رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارند باید در مصرف جوانه گندم احتیاط کنند، زیرا یک فنجان جوانه گندم حاوی به 60 گرم کربوهیدرات است.

افراد مبتلا به بیماری قلبی و نیز افرادی که در معرض خطر بالای بیماری قلبی هستند،در مصرف عصاره و روغن آن احتیاط کنند. چون روغن جوانه گندم سرشار از‌ تری گلیسیرید (نوعی چربی) است و سطح بالای‌ تری گلیسیرید اثرات نامطلوبی روی سلامتی بدن دارد.

در کل این عصاره در برخی افراد عوارض جانبی خفیفی ایجاد می‌کند. این موارد شامل اسهال، حالت تهوع، گاز و سرگیجه است.

خواص عصاره گندم جوانه زده :

• به دلیل وجود فیبر سبب کاهش ابتلا به سرطان روده شده و مصرف آن یکی از بهترین روش ها برای حفظ سلامت دستگاه گوارش به عنوان ملین است.
• دارای ویتامین E وخواص ضد انعقادی خون است و از بروز سکته قلبی جلوگیری میکند.
• پدیده پیری سلولها و بافتهای بدن را کند می کند.
• موها را تقویت میکند و شوره و ریزش موها را کاهش می دهد.
• خاصیت نرم کنندگی و مرطوب کنندگی دارد و به بهبود التهابات و جراحت های پوستی کمک می کند.
• تا حد زیادی چروک ها و خط های به وجود آمده روی پوست را ترمیم می کند
• حاوی ویتامین A است که در ساختمان پوست، موها ، چشم، دندان و لثه موجود است. این ویتامین باعث عملکرد صحیح و حفظ سلامت این اعضا می ‌شود. ا
• انی عصاره حاوی فیبرهای محلول است. مصرف کافی آن باعث کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصد کلسترول، در افرادی که دارای کلسترول بالا هستند، می شود.
• سرشار از سلنیوم، منیزیم و ویتامین E.  دارای خواص آنتی اکسیدانی است. باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی، گرم نگه داشتن بدن و افزایش فعالیت های مغزی می شود.
• مقدار زیادی  ویتامین های E و B دارد. باعث آرامش اعصاب، منظم شدن ضربان قلب و شادابی پوست می گردد.
• عصاره ی گندم جوانه زده سبب تقویت عملکرد تخمدان ها، افزایش قدرت تولید مثل و کاهش دردهای قاعدگی میشود.

موارد مصرف عصاره گندم جوانه زده :

1. به تنهایی
2. همراه با خامه، عسل، ارده ، شیر و کره یک صبحانه عالی یا یک میان وعده بسیار مقوی و مفید می باشد.
3. در تهیه انواع غذاها از جمله سوپ، غذای کودک، غذاهای رژیمی و حلوا کاربرد دارد.
4. می توان از آن به جای مربا یا سایر شیرین کننده ها در تهیه انواع کیک، شیرینی و بیسکوییت استفاده نمود.