توضیحات
پليت کانت آگار
برای به دست آوردن شمارش پلیت های میکروبی از شیر و محصولات لبنی، غذا، آب و دیگر مواد بهداشتی استفاده می شود. هضم آنزیمی کازئین باعث فراهم نمودن اسید های آمینه و دیگر مواد نیتروژن دار که مورد نیاز رشد باکتری هاست، می شود. عصاره مخمر عمدتا ویتامین B را تامین می کند و دکستروز نیز به عنوان منبع انرژی است.